苯甲酸（Benzoic acid）是一种芳香酸类有机化合物，也是最简单的芳香酸，化学式为C7H6O2。最初由安息香胶制得，故称安息香酸。熔点122.13 ℃，沸点249.2 ℃，相对密度(15/4 ℃)1.2659。外观为白色针状或鳞片状结晶。100 ℃以上时会升华。微溶于冷水、己烷，溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松节油等。
苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。主要用于制备苯甲酸钠防腐剂，并用于合成药物、染料，还用于制增塑剂、媒染剂、杀菌剂和香料等。可由甲苯在二氧化锰存在时直接氧化制得，或用水蒸气将苯二甲酸酐脱羧制备。
中文名苯甲酸
外文名Benzoic acidCarboxybenzenePhenylformic acidBenzene carboxylic acid
别名安息香酸、苯酸、苯蚁酸、苄酸
化学式C7H6O2分子量122.1214CAS登录号65-85-0EINECS登录号200-838-9
熔点122.13 ℃沸点249.2 ℃水溶性微溶外观白色针状或鳞片状结晶
闪点121 ℃应用香料、医药、增塑剂、媒染剂、防腐剂等
安全性描述S22；S23；S24/25；S26；S36/37/39；S45；S53
危险性符号Xn
危险性描述R22；R36/37/38；R42/43
UN危险货物编号3077
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